Premetto che si trattava più di una trattoria vecchia maniera che di un ristorante. Il tizio doveva ordinare il vino. la scena è stata questa:
“Abbiamo della bonarda sfusa, della bonarda in bottiglia, del dolcetto o della barbera”.
“Niente bonarda, la barbera è buona? Non la voglio vecchia”.
“E’ del 95, se non va bene le porto del dolcetto”.
“Bah, il dolcetto non mi piace”.

Al momento di ordinare il primo:
“Abbiamo ravioli…. gnocchetti….”
“Ma i ravioli sono di magro spero!”